どうすれば「水が美味しい」と感じられるのか？誰もが「水が美味しい」って感じられるには多くの人が喉が渇かないと水を飲みません。本来は喉が渇く前に少しずつ飲んで一日合計２リットルの水分補給をすべきなのに。水分補給は大切と言われても子供の多くが水よりもジュースやコーラ、大人の多くが水よりもお茶やコーヒー、ビールにお酒を選んでしまいます。身体を瑞々しく潤す為には糖分や利尿作用成分など余計な物を含まない”ただの水”あるいは”白湯（80度C～50度C位のお湯）”を飲む方望ましいのですが。誰もが「水が美味しい」って感じられる様にとこの記事を送ります。そもそも水は無色透明無味無臭”ブランド名水の天然水”と”水道水を煮沸して冷ました水”とを出所が分からない様にカップ並べて専門家ではない子供からお年寄りまで”利き水”させたとして 一体どれだけの人が見分けられるでしょうか？そもそも水は無色透明無味無臭、舌の肥えた人や専門家であれば水の美味しさを味わう事ができますが、一般の人には難しいでしょう。水の魅力を感じる旅に出かけませんか？実は私も 美味しい水とそうでない水の違いがちゃんと分かっていませんでした。でもある日知りました。「日本は世界有数の天然水の宝庫。中でも富士山の麓で湧き出る天然水は国際的権威ある食審査機関 「モンドセレクション」が世界でも有数の美味しい水 と認めた」という事を。私は水の魅力を感じる旅に出かけました。行ったところは他でもない子供の頃から何度も訪れた富士山と麓周辺の湧泉地です。でも”水の魅力”という視点で出かけるとそこには驚くべき発見がありました。 富士山は地下水源を生み出す巨大装置富士山は涼しくなれば積雪に覆われ夏になれば雪解けします。雪解け水は ゆっくりと富士山の玄武岩層に浸透し、地下約200mの玄武岩地層に染み込み、長い年月を経てじっくりろ過されますがこの時にミネラルを含んで 清らかな流水となり地下水脈へと蓄えられます。またpHも弱アルカリ性になります。その量は 琵琶湖の水量にも匹敵するとか。地下水脈は清らかな清流になりますが流れによって酸素が溶け込みます。酸素が溶け込んだ水は口当たりがよく 有機物を分解しよりきれいな水へと洗練されます。富士山５合目雲の上の霧覆う 植物が生息できる限界地当たりで富士山が雲から雪を蓄える様子を感じてきました。サイト管理人が撮影した写真です。この投稿をInstagramで見る花翠(@kasuiwabisuke)がシェアした投稿[戻る]忍野八海忍野八海で感じられたのは富士山が集めた雪解け水が 地下へと染み出す過程で浄化され澄んだ水が地上に湧き出し命育む優しさです。サイト管理人が 忍野八海 水深７メートルの中池を撮影した画像です。>> インスタ画像 この投稿をInstagramで見る 花翠(@kasuiwabisuke)がシェアした投稿 場所はこちら、山梨県南都留郡忍野村忍草。中央に無料駐車場がありました。[戻る]柿田川湧き水が流れる川が輝く神秘の青を魅せられたのが柿田川です。湧水の清らかさを目の当たりにして洗練された天然水を飲む楽しさを知りました。>> 柿田川湧水群 この投稿をInstagramで見る 花翠(@kasuiwabisuke)がシェアした投稿 柿田川湧水群は静岡県駿東郡清水町です。[戻る]白糸の滝白糸の滝は川の水ではありません。富士山麓に蓄えられた地下水が地上に流れ出してできた滝なのです。その清純さな水の圧倒的な流れのパワーに感動！管理人が撮影した画像がこちらです。>> 白糸の滝 インスタ投稿画像 この投稿をInstagramで見る 花翠(@kasuiwabisuke)がシェアした投稿 場所はこちらです。白糸の滝 静岡県富士宮市上井出２７３−１[戻る]富士山の水汲み場（道の駅 富士吉田）富士山麓湧水地を巡った知った水の魅力、そして訪れた富士吉田の水汲み場（無料）で口にした”水の美味しさ”は忘れる事が出来ません。場所は山梨県富士吉田市新屋１９３６−６[戻る]専門家の美味しい水の説明厚生労働省発足の「おいしい水研究会」は水質検査項目を設けてはいます、読んでもあまりピンと来ませんが。専門家が言う美味しい水とは以下の様に説明されています。適度な飲みごたえがある口当たりや喉越しが良くすっきりした後味ミネラルのバランスがちょうど良い水に炭酸ガスや酸素が適度に溶けていてほどよい清涼感がある。これは生水（非加熱）である事。水道水からは臭うカルキ臭などの嫌な臭いがしない事美味しい水を決める要素とはミネラル分 日本人が好む”美味しい水”は程よい量のミネラルを含んだ軟水です。（もう少し多いと硬水になります。）鉱物であるミネラルそのものは苦いとか渋いという味がしますが、軟水程度に含まれている水の味はほのかな甘みの様に感じられます。この違いは純水（ピュアウォーター、蒸留水、ROろ過水 etc）と飲み比べると分かりやすいです。美味しい天然水やミネラルウォーターに含まれる ４大ミネラルとはCa カルシウムMg マグネシウムNa ナトリウムK カリウムその他、あると喜ばれるミネラルが V バナジウム です。ミネラルのほどよい摂取はビタミンと共に体には良いものです。もちろん摂りすぎは禁物ですが。参考 水博士でしられる医学博士・藤田紘一郎 監修の「水飲み健康法」より>> 記載に関わるポリシーはこちら弱アルカリ性。 体に優しい水は中性ではなく弱アルカリ性です。健康な人の体液はpH値が約7.4の弱アルカリ性だからです。（因みに炭酸水などが弱酸性です。人の肌は弱酸性ですので 洗顔に弱酸性水を用いたりします。）溶存酸素 溶存酸素とは水中に含まれている酸素の量です溶存酸素が豊富な水は口当たりが柔らかく、飲みやすい。多いほど有機物の少ないきれいな水です。飲料水は殺菌の為 或いは 水道水に添加された塩素を取り去る為、煮沸します。これは安全衛生の為に必要な事ですが煮沸している間にグツグツと溶存酸素も無くなってしまいます。 安全な天然水であれば 非加熱処理の生水の方が美味しいのです。 でも”おいしい”の感じ方は人や体調によっても変わる微妙なものです。コップの水を眺めたり利き水するよりは天然水が滾々と湧き上がる名水の流れを見学する方が水の美味しさを実感できると思います。[戻る]美味しいお水の入手方法私のお薦めは家族全員が健康、安心で安全、手軽さ、そしてコスパです。>>私のお薦め水分補給 詳細はこちら先ず、家族全員が健康に水分補給が出来るようになる事です。その上で有効なのが水道水直結型ウォーターサーバーです。そして美味しい水、特に天然の炭酸水は通販ダース買いがお薦めです。ZAO SODA 500ml×24本[戻る]
